菓子店舗とコンサートホールとしての機能をもつ空間をつくるために壁面のルーバーを可変させ残響時間の調整と空間の転換を可能としています。

パノラマビューの景色を楽しみながら食事のできる空間です。席に座ったままで、窓の外の風景はゆっくりと移り変わります。その変化する眺望は美味しい食事をさらに引き立てることでしょう。